Hlavné chody, polievky, omáčky, krekry a prílohy s výrazným slaným profilom. Postavené na poctivej zelenine, bylinkách a koreninách, pripravené bez múky a priemyselných dochucovadiel.

Archív pre zančku: Slané

Domáci paradajkový kečup bez octu a cukru – Nenáročné, 25 minút

Vital Food Rosner – Kalkulačka receptu a redukcie Exaktná gastronómia – prepočet ingrediencií a kontrola odparovania na gramy. Váha pasírovaných paradajok (g): Váha hrnca so základom bez paradajok…