Jún – jahody, čerešne, červená repa alebo možno prvé uhorky?

V júni je ponuka ešte širšia. Základným ovocím, ktoré v tomto ročnom období kraľuje na tanieroch a v receptoch sú jahody. Jahodové džemy a kompóty sa určite vyplatí mať v zásobe – najmä preto, že sezóna tohto výnimočného ovocia netrvá dlho. Vďaka zaváraniu si ich môžeme vychutnať aj na jeseň a v zime. Aj jún poteší červenosťou a sladkosťou čerešní a jahôd. To však nie je všetko – v tomto prvom letnom mesiaci môžeme pripraviť nakladanú červenú repu, karfiol, špenát alebo kôpor, ako aj zeleninu, ktorá sa objavuje v máji – spomínanej špargle alebo mangoldu. Nezabudnite ani na prvé malé šalátové uhorky – chutia skvele!