Domáci kečup bez octu a cukru - Vital Food Rosner

Dobrá omáčka alebo zálievka dokáže každé jedlo premeniť na skutočný zážitok. V bežných produktoch z obchodu sa však často skrýva len lacný škrob, ocot a kopa cukru.

Naše recepty na domáci kečup, majonézu, tatársku omáčku či šalátové dresingy staviame na čistých surovinách a kvalitných tukoch. Zahusťujeme prirodzene – redukciou zeleniny a poctivým miešaním bez múky a priemyselných zahusťovadiel.

Filters

Domáci paradajkový kečup bez octu a cukru – Nenáročné, 25 minút

Vital Food Rosner – Kalkulačka receptu a redukcie Exaktná gastronómia – prepočet ingrediencií a kontrola odparovania na gramy. Váha pasírovaných paradajok (g): Váha hrnca so základom bez paradajok…